未年には狼のように羊を食べてダイエット

ダイエット中にもお肉をたくさん食べたい！　そういった悩みを持つ人は多いと思う。かくいう筆者もその一人だ。 でもどうせ食べるのなら、太りにくい肉を食べてダイエットを進めたい。それに最も適したお肉があるようだ。

羊肉の脂肪は牛肉や豚肉に比べて溶ける温度が高いので、身体に吸収されにくいダイエットにもおすすめのヘルシーフード♪ http://t.co/yGVygHPuXl

— 東京ジンギスカン (@tokyo_genghiskh) 2014, 11月 9

そう、それはラムやマトンなどの羊肉である。 羊肉には脂肪燃焼を助ける「L-カルニチン」が肉の中では最も多く、ダイエットに効果的らしい。 日本では北海道名物のジンギスカンぐらいしかなじみのない羊肉だが、羊頭狗肉という言葉がある通り、古くから中国をはじめとした大陸ではメジャーな食材である。 特に世界三大料理の一つ、トルコ料理においては肉と言えば羊か鶏のことを指し、ケバブと呼ばれる。 そう、ケータリングでおなじみのドネルケバブももちろんトルコ料理である。ハーブで焼いた肉にヨーグルトソースやチリソースで食べるケバブはダイエットによさそうだ。 ただ、残念な事に現在日本で提供されているケバブの大半は、牛肉か鶏肉で提供されているので羊肉のものほどダイエットには効果的でないかもしれない。 今年はせっかくの未年なので、羊を食べてみてはいかがだろうか。