運動後の一杯に…プロテインカクテル

運動した後のお酒はうまいですよね。 しかし、きちんと筋力アップしたいかたにとって、運動後の一杯はお酒でなくプロテインなのです。 筋力アップのために譲れない…でもお酒も楽しみたい…じゃあ一緒に飲めばいいじゃん！ということで、プロテインでカクテルをつくってみました。

プロテインとは

プロテインを日本語に訳すと「タンパク質」です。私達の体を構成する、大切な栄養素ですね。 肉よりプロテインのほうがタンパク質の割合が高く、吸収スピードが早いというメリットがあります。

定番のお酒と混ぜてみる

プロテインの役割を確認したところで、早速プロテインカクテルをつくってみましょう。 まずは誰もが気になる、定番の味を調べてみます。

プロテインカクテル試作１号　ビアテイン

お酒と言えば、なんといってもビールでしょう。 運動後に飲みたいお酒でアンケートをとったら間違いなく上位にくいこむはずです。 ド定番のビール…どのような変化を遂げるのでしょうか。

プロテインとビールを混ぜるだけ。超簡単につくれます。 問題は味です。プロテインを混ぜてるってだけで、なんかまずそうですよね…

ビアテイン、うまいです！プロテインとビール、それぞれが共存し、相性がいいです。 ビールの苦みがプロテインでまろやかになり、のどごしや、ぷはー感はきちんとあります。 変なご当地ビールよりうまいですよ！

プロテインカクテル試作２号　レモンプロテインサワー

誰もが知る定番のサワーといえば、レモンサワー。 ビールはいい感じに仕上がりましたが、酸味のあるサワーはどうなるでしょうか。

素材の悪い部分を強調する組み合わせになってしまいました。 チューハイのエグ味、酸味が強く、のどを過ぎるとプロテインの嫌な感じの後味だけ残ります。 酸味はプロテインと相性が悪いのかもしれないですね。

酒屋さんに聞いてみた

私は酒が弱く、知識もありません。 そんなやつが一人で試行錯誤しても、実用的なプロテインカクテルは生まれません。 お酒のことは酒屋さんに聞くのがベスト！プロテインにあいそうなお酒を聞いてみました。

プロテインカクテル試作３号　澤トニック、蛋白仕立て

写真右の日本酒、澤乃井は東京の酒造で、奥多摩の清流で仕込んでいます。 写真左、Sakenic（サキニック）は、日本酒に合わせて開発されたトニックウォーターです。 この２つだけならば完璧な組み合わせです。プロテインはどのような作用を引き起こすのでしょうか。

日本酒のクセが和らぎ、トニックウォーターとプロテインの甘みで本当にカクテルを飲んでるようです。 味やコクは日本酒のものが強くあり、カクテルとはいえきちんと日本酒が感じられます。 ためしに澤乃井とプロテインだけで飲んでみましたが、それでも普通においしかったです。

プロテインカクテル試作４号　絶対ヤバいやつ

皆さんおなじみのレッドブルと、右のボトルはテキーラです。 ちょっと…これは大丈夫なんでしょうか…絶対にヤバいと思うのですが…

プロテインの粉っぽさが強いですね。アルコール度数が高いと溶けにくいのかもしれません。 本来存在感のあるレッドブルがテキーラとプロテインに負けて、ほぼテキーラ味にプロテインです。 でもまずくはないですよ。私がテキーラに慣れていないだけなのだと思います。

バーテンダーさんに聞いてみた

お酒の舌が肥えていて知識もあり、組み合わせまでも熟知しているかたがいますね。 そう、バーテンダーさんです。バーに行って聞いてみました。

ここで飲んだらプロテインそのままでも絶対うまいじゃん… 当初の目的すら忘れさせる、素敵なバーの雰囲気。 普通に飲んで帰りたいところですが、やることはやらねばなりません。

プロテインカクテル試作５号　ショコテイン・ロワイヤル

バーテンダー吉野さん… 「牛乳やチョコレートはプロテインと相性がよさそうなので、あわせてみました。」

チョコレートのほんのりとした甘みがプロテイン独特のクセを消し、粉っぽさも薄れ嫌な後味が和らいでいます。これはプロテイン入っていると言われないとわからない、正真正銘カクテルです。 女性にウケそうですね。スポーツクラブで知り合った女性とバーに来て、これを注文できたらモテます。

プロテインカクテル試作６号　マッスルァン

店長さん… 「朝の連続ドラマ、マッサンの影響でウィスキー人気が高まっています。 タイムリーですので組み合わせてみました。」

ウイスキーのくせが蜂蜜とプロテイン、暖かいことで和らいでいる！ そして、プロテインが味をまろやかにするのに役立っています。 飲んでいると体が温まってきて額に汗がにじみました。冬のランニング後とか最高ですね。

プロテインカクテル試作７号　パワーボール

吉野さん… 「既存のプロテインの感覚とがらっと変えたくて、炭酸の口触りを加えてみました。」

炭酸の舌触りがまるでプロテインを感じさせません。 プロテインの甘みを引き出すいっぽうでクセは薄れ、カクテルとして成り立っています。 エッグリキュールということで、通常のプロテイン以上にタンパク質がありそうです。

プロテインカクテルはアリ！！

検証の結果、プロに頼めばもちろん、素人がつくっても組み合わせによってはうまいとわかりました。 結果として、プロテインを加えることでまろやかさが加わり、お酒のクセが抜ける感じです。 しっかり筋肉をつけたいけど、運動後の一杯はお酒がいいというかたの願いが実現したのです！ スポーツクラブで汗を流した後は、知り合った仲間とバーでプロテイン…なんて流れ、いかがでしょう？