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ビタミンB1ダイエット

総合評価

ペース3
手軽さ3
予　算3
成功率3

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どんなダイエット？

ビタミンB1は水溶性ビタミンのため、体内に蓄えておくことができません。そのため、食事やサプリメントなどからしっかり摂取することが大切です。多く含まれている食品は、玄米、そば、小麦胚芽、豚ひれ肉、豚もも肉、豚ロース肉、大豆、豆腐、ウナギ、卵黄などです。とくに穀物の胚芽にはビタミンB１がたくさん含まれています。しかし、精白される過程で失ってしまいます。ちなみに、静白米は玄米に比べビタミンB１が８０％減っていると言われています。また、水に溶けやすい性質を持っているので、スープなど汁ごと食べられる調理法をする工夫をしてみてください。にんにくの香り成分である「アリシン」と一緒に摂ると、利用効率が高まります。どうしても食事から不足してしまう場合は、サプリメントなどで補ってください。

なぜ効くの？

ビタミンB１は、体内で糖質（おもに主食と言われるものご飯、パン、麺類など）がエネルギーに変わるときに必要な補酵素として重要は働きをします。ビタミンB１が不足すると、糖質の代謝がうまくいかなくなり、乳酸などが蓄積し、疲労感や筋肉痛の原因になります。糖質と一緒にビタミンB1を摂取することで、エネルギー代謝がうまくいき、効率よくエネルギーとして使われるためダイエット効果があると考えられます。

手順

糖質がエネルギーに変わるのをサポートする補酵素としてビタミンB1は重要な働きをします。糖質やアルコールを多量に摂っている人、運動によるエネルギー消費量が高い人には不足しがちと言われています。エネルギー代謝の効率をよくするために、しっかりとビタミンB1を摂ることでダイエットにつながると考えられます。

やってみた！口コミ

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