炭水化物抜きダイエット

どんなダイエット？

1、炭水化物（糖質）の多い食材（ご飯、パン、麺類、イモ類、果物、砂糖のはいったお菓子、飲料）を抜く。※ 炭水化物は体に必須の栄養素ですので、完全に「抜く」よりも「少なくする」方法のほうが安全で効果的です。2、おかずや野菜は何をどのくらい食べてもOK！※ 炭水化物を抜いた分のカロリーをタンパク質（肉・魚・卵・大豆製品など）、または脂質（油脂類）から摂る必要があります。注意事項※ 本来必要な炭水化物（糖質）を極限まで制限するため、精神的ストレス、肝臓への負担や、だるさやふるえなどの低血糖症状や体調を崩すこともあります。※ 炭水化物を抜き、必要摂取カロリーが不足すると筋肉などを分解しエネルギーにするため、筋肉がやせることがあります。※ 急に食事をすることで血糖値が急上昇を起こし、生活習慣病につながることがあります。※ 体調を考え、無理のない範囲で期間を決めておこないましょう。※ 炭水化物を制限することで、普通食に戻したときにリバウンドを起こす可能性が高いダイエット方法です。

なぜ効くの？

1日に必要なエネルギーのうち、半分程度（理想は50～70％）は、炭水化物から摂取します。この炭水化物を全く摂らないことでカロリーを抑え、脂質を代謝させるということで効果が期待されているダイエットですが、本来は抜いた分のカロリーを脂質とタンパク質で補う必要があります。正しくおこなえば、炭水化物中毒の改善、血糖値コントロール（糖尿病などの場合）に役立ちますが、炭水化物（米、パン、麺類、イモ類、お菓子類、砂糖）を抜いただけでは血糖値の低下や急上昇などが起こり、体調を崩す場合があります。

手順

炭水化物抜きダイエットは、低炭水化物ダイエットとも言われます(ローカーボダイエット・アトキンスダイエットとも言われます)。アメリカのロバート.C.アトキンス博士が考案したダイエット方法です。炭水化物中毒の人のためのダイエットで、炭水化物摂取量を制限することで血糖値をコントロールし、減量や体質改善を目指すダイエット方法です。